Наши первые носки на тему бин-ту-бар шоколада. До этого мы делали модели только на кофейную тематику, пора расширять ассортимент: кофе с шоколадом хорошо дружат, особенно, если это спешелти кофе и bean-to-bar шоколад. Мы решили поддержать тему вкусного «правильного» шоколада и выпустили совместно с Анастасией Мирошкиной, главным шоко-блогером страны, эту модель.
Есть несколько способов тренировать восприятие вкуса в шоколаде: более сложные, основанные на осознанной пробе всех продуктов, которые можно найти в магазине и на рынке, но я советую начать с простого пути. Купите несколько разных плиток бинтубар шоколада, соберите хорошую компанию, и попробуйте эти плитки в сравнении. Подумайте, что вам напоминает каждый вкус шоколада, может быть с каким цветом ассоциируется. Обсуждать свои ощущения обязательно. И не забываться, что шоколад нужно не грызть, а рассасывать.